Ho scritto e pubblicato 4 libri.

PER CAPIRE, IMPARARE ED EVOLVERSI

Ho scritto e pubblicato 4 libri per spiegare al mondo l’evoluzione dei paradigmi in campo dietologico. Ho segnato l’inizio della nuova era in cui il cibo viene considerato ed utilizzato in chiave biochimica. Udite udite, senza contare le calorie, la più grossa bufala alimentare dell’ultimo millennio